Свекловичный жом

Свекловичный жом — обессахаренная свекловичная стружка, которая образуется при производстве сахара из сахарной свеклы. Жом является ценной питательной массой, поэтому его обычно добавляют в рацион крупного рогатого скота, свиней и других животных. Основные потребители жома — колхозы и совхозы республики, выращивающие и поставляющие на переработку сахарную свеклу. На нашем комбинате внедрено производство свекловичного жома в гранулированном виде. Это обеспечивает длительное хранение продукта.

Вывоз жома является одним из условий договоров контрактации на закупку сахарной свеклы, которые заключаются с сахароперерабатывающими предприятиями.